Registrasi sekarang dan dapatkan tambahan diskon 10% untuk pesanan pertama!

Cah Brokoli Wortel

Mudah

15-20 min.

Tumis

Masakan cah adalah jenis masakan yang ditumis dengan bumbu dan memiliki rasa yang asin dan gurih. Cocok disajikan dengan brokoli dan wortel sebagai menu sayur pilihan yang mudah dan cepat masaknya. Menu sehat dan lezat untuk memenuhi asupan sayur keluarga.

Resep untuk 2-3 porsi

BAHAN

  • 250 gram brokoli

  • 150 gram wortel

  • 2 siung bawang putih

  • 1 sdm kecap ikan

  • 1 sdm saus tiram

  • 50 ml air

CARA MEMBUAT

  1. Potong-potong brokoli lalu cuci bersih dengan air. Iris serong wortel atau sesuai selera. Dan cincang bawang putih.
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih cincang, masak dengan api sedang sampai harum dan kecoklatan.
  3. Masukkan wortel terlebih dahulu lalu masak sampai sedikit layu, sesudah wortel mengeluarkan air masukkan brokoli. Masak sampai brokoli setengah matang.
  4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram dan air sekitar 50 ml. Cicipi dan koreksi rasa dengan garam sesuai selera. Masak sampai semua matang sambil diaduk sesekali.
  5. Masak dengan api sedang sampai sayur lembut dan matang. Angkat dan sajikan.